益生菌 发酵小知识

关 于 发 酵

1、发酵用深井水和新鲜红糖烧开最好。如果劳力紧，可以只把红糖加些水烧开，趁热加到没有污染的深井水中发酵。

2、发酵的第一天温度在35—40℃最好，温度低发酵时间需要长些。冬季放到暖处，加温更好。如放炉子、加盖物保暖等。发酵好后转入暗寒处。

3、扭紧盖或捆紧袋，尽可能不要让空气进去，装满些。胀气多时可以少放些气出来，以防破裂。

4、投放菌种后放动桶或袋以扩散菌种，以后尽可能别动。   

5、发酵几天后，可以倒些发酵原液口尝，酸香后即发酵成功。一般发酵7天后使用更安全些。发酵的益生菌原液在一个月内菌数和活力两个指标最好，最好分批发酵、分批使用、分批出售。以加到饮水中的方式效果为佳。用量可视症状，加大比例，甚至原液。因为无害，可以任意加大。

6、每次发酵桶要深井水多次冲洗，最后用开水烫冲一次。用桶袋发酵每次都需换新的。

7、发酵好后，每批都要先小范围试用。发酵原液，出现臭味不可使用。

8、饲喂半月，粪便光泽、不臭、舍内气味改善、精神状态好、吃的不多不少、皮毛光亮、抗生素用量大大减少、生长提速、少病等情况，说明你发酵、饲喂成功了。

△菌种、活力、菌数、配比是益生“四诀”

△以菌治菌、以菌促长, 应为首选和长久之策

△积极防御与回归原生态, 两个走向, 殊途同归